中国住博会

当行业“内卷”伤了神经，当补贴与价格战消磨了热情，中国咖啡产业亟需一场深度对话——BICE 2026北京咖啡博览会正是在这样的背景下应运而生。4月10日至12日，顺义馆将汇聚亚太数百品牌与120,000+专业观众，共探从价格竞争走向品质、文化与可持续的新赛道。

在去年12月30日的新闻发布会上，北京咖啡行业协会与企阳展览集团携手揭开序幕。执行秘书长熊健妃以一句“行业价值需重塑”，拉开了高水平论坛和新品推介会的帷幕；协会会长郭峰更以深度洞见，指出“未来十年，精品分级与国际化是产业核心驱动力”。签约仪式上，十余家标杆企业代表现场握手，从咖啡机设备到数字化烘焙方案，纷纷表态要在BICE 2026完成新品首发与商业落地。

展会亮点触手可及：

咖啡文化体验区重现云南、海南原产庄园豆田风貌，并通过沉浸式环幕投影，带你“云端”走进每一道风土；跨界融合区里，咖啡与茶饮、烘焙、酒饮、冰淇淋融合创新，现场冠军拉花秀和咖啡文创市集，让每一杯都满是惊喜。

绿色与科技区则汇聚可持续包装、碳中和设备、数字化溯源平台与物联网解决方案，诠释“从农场到咖啡杯”的全流程绿色升级。

世界咖啡师大赛分站赛、中国杯比赛在此同台竞技，国际高峰论坛邀请投资人、烘焙大师与科技专家，就供应链韧性、品牌出海与新消费场景展开深度对话。

成功案例层出不穷：

北京家尔汇电器推出的第二代智能咖啡机在博览会期间收获100+意向预订；小啡侠科技的数字化零售方案被多家连锁品牌现场签约；乐淘卓品的公平贸易精品豆凭借溯源认证，一举打开海外市场。

产业趋势持续重塑：

• 精品化分级成标配，云南精品庄园的生产面积同比增长30%；

• 出口迈向高端，数字追溯与可持续认证助推中国咖啡值守国际市场；

• 场景消费多元，咖啡馆与茶饮、餐饮、文创等跨界模式成为新风口。

参展商与观众都将在这里收获价值：产业链企业能精准对接渠道商与技术供应商；餐饮和零售终端可一站式选品；投资机构与媒体也将在论坛中把握下一轮增长机遇。与同期四大餐饮展联动，共享80,000㎡展区与12万专业买家，让“咖啡+餐饮+食材”生态闭环成为现实。